Анықтауды алыңыз және сертификаттауға не үшін қажет екенін біліңіз
Кірістер органикалық мақұлданған немесе сертификатталмаған болуы мүмкін. Органикалық продюсер ретінде сіз тек бекітілген деректерді қолдануға тиіссіз.
Жалпы, синтетикалық заттарға тыйым салынған, бірақ кейбір ерекшеліктер бар. Органикалық сертификаттауға арналған USDA стандарттарын белгілейтін Ұлттық Органикалық Бағдарлама (NOP) Рұқсат етілген және тыйым салынған заттардың Ұлттық тізімін қолдайды. Бұл тізім сізге қандай синтетикалық заттардың арнайы рұқсат етілгенін және қандай табиғи заттарға тыйым салынғанын көрсетеді.
Табиғи синтетикалық және синтетикалық
NOP табиғатта өсімдікте, жануарларда немесе минералды түрде пайда болатын кез-келген заттар болуы үшін рұқсат етілген табиғи заттар немесе несинтетикалық материалдар деп қарастырады. Бұл өсімдік және жануарлар қалдықтарын қамтуы мүмкін. Табиғи кірістерде табиғи түрде пайда болатын биологиялық процесс арқылы пайда болатын заттар - мысалы сірке суын қамтиды.
Арнайы тыйым салынған кейбір табиғи заттар - генетикалық инженерия арқылы алынған өнімдер, сондай-ақ ауыр метал хромы бар пестицидтерден тұратын кәдімгі мақта тағамдары сияқты ластанған органикалық материалдар.
Сондай-ақ, ағынды сулардың шөгіндісі сияқты биосолиттер және басқа да өнімдер, соның ішінде күлді жағудан және темекі шаңынан күлге тыйым салынады.
Тыйым салынған синтетикалық кірістер химиялық процесс немесе химиялық құраммен өзгертілген табиғи минералды өнімдер сияқты, мысалы, табиғи минералдарға қышқылдарды қосып құратын белгілі бір минералды өнімдерге жатады.
Енгізулерді пайдаланбас бұрын
Ұлттық тізілімге кіріс рұқсат етілгендіктен оны еркін пайдалануға болады дегенді білдірмейді. Ұлттық Органикалық Бағдарламада өндірушілер материалды пайдалануды бастамас бұрын, өндірушілердің қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін басқа табиғи құралдарды қолдануға тырысуы керек деп қарастырады. Мысалы, топырақ құнарлылығын жақсарту қажет болса, алдымен өсімдік айналуын немесе жасыл шырын жапқышын егістікті қолдануға тырысыңыз. Егер сізде зиянкестермен күресу проблемасы болса, онда бұл зиянкестердің табиғи жыртқыштарын енгізе аласыз немесе лақтырып тастайды. Егер сіз арамшөптерді азайтуды қажет етсеңіз, алдымен мульчирование немесе қолды тырнап көріңіз. Егер бұл алдын алу әдістері немесе мәдени іс-әрекеттер жұмыс жасамаса, онда сіз Ұлттық тізілімге енгізуді таңдай аласыз.
Сіздің кірістерді құжаттау
Барлық кірістерді бақылап, олардың органикалық стандарттарға сай болуын қамтамасыз ету үшін органикалық сертификаттауды қолдау қажет. Егер тыңайтқыш немесе пестицид сияқты тыйым салынған зат пайдаланылса, зардап шеккен аймаққа органикалық сертификаттауды 36 айға дейін жоғалтуыңыз мүмкін. Сіздің органикалық өндіріс процесіне қандай да бір кіріс енгізуді қарастырмас бұрын, USDA ережелеріне жүгініңіз. Органикалық материалдарды сараптау институты (OMRI) - органикалық өндірушілерге бекітілген бастапқы көздерді табуға көмектесетін коммерциялық емес ұйыммен ақ кеңес бере аласыз.
OMRI компаниясы өнімдердің стандарттарын қанағаттандыратындығын анықтау үшін оларды тексереді және, егер болса, оларды «OMRI Listed» деп жіктейді.
Органикалық өсірушілер жазбаларды барлық кірістерді құжаттауды, соның ішінде кіріс пайдаланылған орынды, күндер мен сомаларды сақтауы керек. Егер сізге өрістердің кірістерін қадағалаудың нақты және қысқаша әдісі қажет болса, Attra тамаша, тегін pdf өріс енгізу журналын ұсынады. Сондай-ақ, сатып алу туралы түбіртектер, тауар белгілері, зертханалық талдаулар және топырақ сынақтары сияқты құжаттарды сақтау керек.