Өкінішке орай, қоғамдық ұйымдар өте аз органикалық бөлшек сауда немесе органикалық бөлшек сату ерекшеліктерін қадағалайды. Органикалық органикалық нарықта өте аз зерттеулер бар. Тіпті Органикалық Бағдарлама және Органикалық Сауда Қауымдастығының (OTA) сияқты жетекші ұйымдар органикалық бөлшек сатушылар мен сатылымдарды бақыламайды.
Мәселе
Тиісті нарықтық зерттеулер болмаса, органикалық бөлшек саудагерлердің жоғары деңгейдегі бизнес шешімдерін қабылдау қиын.
Жауап
Әртүрлі органикалық ұйымдар мен жеке нарықтық зерттеу компанияларының ақпаратына сүйене отырып, біз органикалық бөлшек саудагерлер мен тұтынушылар туралы екі маңызды фактіні біріктіре аламыз. Бұл фактілер бізге органикалық бөлшек сатушылардың кім екенін бағалауға мүмкіндік береді.
Органикалық тағам - Король
Азық-түлікке жатпайтын органикалық заттар, соның ішінде қоспалар, жеке күтім өнімдері , тұрмыстық заттар мен тазалағыштар, үй жануарларына арналған азық-түлік өнімдері, гүлдер мен талшық өнімдері 2009 жылы 9,1% өсу қарқынын көрсетті.
Алайда, органикалық тағам органикалық өнімдердің ең жақсы сатылатын сегменті болып табылады. 2009 жылы органикалық азық-түлік сатылымы барлық органикалық өнімдердің 93% -ын сатты, бұл сатудың жалпы көлемі 22,9 млрд.
Негізгі дүкендерде Органикалық Тұтынушылар дүкені
Өткен тұтынушылар негізінен тәуелсіз табиғи және органикалық азық-түлік өнімдеріне, азық-түлік кооперативтеріне және тұтас азық-түлік нарығы сияқты ірі органикалық бөлшек сауда дүкендерінде сатып алды.
OTA, Ұлттық азық-түлік қауымдастығының және USDA компаниясы органикалық азық-түлік өнімдерінің сатылымдағы үлесі қазір негізгі азық-түлік дүкендерінде орын алғанын атап өтті.
Азық-түлік өнімдері маркетингі институтының мәлімдеуінше, органикалық тағамдар қазірдің өзінде негізгі супермаркеттердің 82% -ында қол жетімді.
Қорытынды
Негізгі дүкендерде сатылатын органикалық тағамдар қазіргі кезде ең табысты органикалық бөлшек өнім болып табылады. Жоғары органикалық бөлшек саудагерлер органикалық тағамды лайықты таңдауды жүзеге асыратын ірі, тиімді азық-түлік тізбегі деп санауға болады.