Органикалық фермерге арналған ескертпелер

01 - Органикалық өсімдіктердің кейбір мақсаттарын анықтаңыз

Алдымен бұл органикалық фермерлер не істейтіні туралы анық түсін . Органикалық фермерлердің көптеген түрлері бар, кейбіреулері сертификатталған, кейбіреулері жоқ.

Сіз органикалық шаруашылықты зерттеу барысында өзіңіз үшін кең ауқымды мақсаттарды анықтай бастайды. Кейбір негізгі мәселелер қарастырылуы тиіс:

• Органикалық құндылықтарды қалай анықтайсыз?
• Сіздің жеке мақсаттарыңыз қандай шаруа қожалығымен байланысты?
• Экологиялық мақсаттарға байланысты органикалық шаруашылыққа барасыз ба? Егер солай болса?
• Сіз отбасылық ферманы, кішігірім операцияны немесе үлкен ферманы басқарғыңыз келе ме?
• Сіздің экономикалық мақсаттарыңыз қандай? Сіз көп табыс табуды немесе өмір сүру үшін жеткілікті ме?

Жалпы алғанда, органикалық шаруашылықтың сіз үшін қандай мағынасы бар екенін және бұл жақсы (немесе жақсы емес) мансапты қанағаттандыратындығын ойлаңыз. Ол бірінші жылдық жоспар құру үшін көмектесе алады. Бұл жоспардың нақты болуы қажет емес, ол тек фермердің теория ретінде қандай болуы мүмкін екендігін көруге мүмкіндік беретін жаттығу болуы мүмкін.

02 - Бизнес иесі сияқты ойлайсың ба?

Сіздің кең мақсаттарыңызды айқындаған кезде, сіз органикалық фермерлік шаруашылықтың шынайы бизнес әрекеті немесе сіздің отбасыңызды тамақтандыру немесе қоғамға көмектесу үшін не істеу керек екенін шешу керек. Екі таңдау да жақсы, бірақ ферманы бизнеске немесе рахатқа немесе басқа жеке себептерге байланысты айтарлықтай айырмашылық бар.

Егер органикалық шаруашылығыңыздың барлық себептері өзгелерге көмектесуді немесе сіздің мақсатыңыз отбасыңыз үшін жеткілікті мөлшерде азық-түлік өсіруді қажет етсе, сіз хобби фермасына немесе шағын отбасылық ауыл шаруашылығына немесе тіпті ауыл шаруашылығына емес, қарапайым бақшаға қызығушылық танытуыңыз мүмкін. Егер сіздің мақсатыңыз пайда табуға бағытталған болса, сіз фермер шаруашылығымен айналысып отырсыз.

Егер сіз шаруа қайнатқыңыз келмесе, мынадай мақаланы қарастырыңыз: Органикалық шаруашылықты бизнес немесе хобби?

03 - Органикалық шаруашылық мақсаттарын қысқартады

Сіз кең ауқымды органикалық фермадағы мақсаттарыңызды шешкеннен кейін, таңдауларыңызды төмендетуге кірісіңіз. Әдетте сізді қызықтыратын бастау үшін жақсы орын. Мәселен, вегетариандықтың малға арналған тамақтануды бастауға қобалжығаны және алкогольді жек көретіндіктен шарапқа органикалық жүзім өсіруге арналған жаңғақ болар еді.

Төмендегілерді қарастырайық:

• Сіз өсірілетін өсімдіктерді қалай өсіргіңіз келеді? Вегетариандықтар, жемістер, дәнді дақылдар?
• Органикалық мал өсіруді қалайсыз ба?
• Сіз ашық ауада болуды ұнатасыз ба, әлде көкөніс өсіру туралы ойлайсыз ба?
• Сіз өсіп гүлдер, ағаштар, өсімдіктердің басталуы, шөптер өсіруге мүдделі ме?
• Органикалық лаванда сияқты көптеген егін немесе өсімдік өсімдіктерін өсіргіңіз келе ме?
• Сізге мал мен дақылдардың екеуі де мүдделі ме?
• Сіз шаруа қожалығынан ғана өмір сүруді жоспарлайсыз ба, әлде басқа мансаптық мақсатыңыз бар ма?
• Егінді қайта өңдеуге мүдделі ме? Мысалы, кептелу немесе алма қайнату?
• Сізге қандай нарықтар сізді қызықтырады? Шаруа қожалықтарында, фермерлік нарықтарда, көтерме саудада, базарда?
• Сізде ауыл шаруашылық дағдылары бар ма, әлде біреуді алу керек пе?

Әлбетте, сіз өзіңізден сұрайтын жүздеген сұрақтар бар. Қағаз табақшасын алыңыз және фермер ретінде не істегіңіз келетінін қысқарта бастаңыз.

04 - Күшті жақтары мен әлсіздіктеріңізді анықтаңыз

Әрбір, жаңа және тәжірибелі фермерлер де күшті және әлсіз жақтары бар. Маңыздысы, сізге қажет қандай дағдыларды білу керек, қажет болған жағдайда өз біліміңізді кеңейтуге дайын болыңыз.

Сізге қажетті дағдылар, мысалы, ауыл шаруашылығы дақылдарын таңдау, өсімдіктерді өсіру, егін жинау және зиянкестермен күресуді үйрену дағдыларын білу, мысалы, ауылшаруашылық дақылдарын өсіруге көмектеседі. фермерлер ветеринария негіздерін білуі керек, сондай-ақ мал шаруашылығын қалай тәрбиелеу және қамқорлық жасау керек.

Жалпы мағынада, органикалық фермерлердің көпшілігі келесі атрибуттардан пайда көреді:

• Сау денесі.
• Сыни ойлау дағдылары.
• Қысым астындағы салқын басы.
• Бизнес түсінушілік.
• Ұйымдастыру дағдылары.
• Жаңа нәрселерді үйрену жетегі.
• Органикалық тұтастық.
• Адамдардың дағдылары.
• Және тағы ...

Жоғарыда көрсетілген дағдылар мен атрибуттар туралы көбірек білу үшін мыналарды қараңыз: Top 10 Skills New Organic Farmers Need .

05 - Қалай жақсартуға және қалай өсіруге болады?

Негізгі күшті және әлсіз жақтарыңызды анықтаған соң, кез-келген маңызды білім бос орындарын толтыруды жоспарлаңыз. Ықтимал фермер ретінде, сіз жаттығуды жеңе алмайсыз. Бақытымызға орай, фермерлік машықтану мен практикадан өту оңай.

• Орнықты немесе Органикалық Ферма Тағылымдарын табыңыз
• Органикалық шаруашылықты тағайындау кезінде маңызды мәселелер

Органикалық шаруа туралы білімдерін жетілдірудің басқа жолдары:

• Колледж сабақтары.
• Жергілікті кооперативтік кеңейтім арқылы сабақтар мен семинарлар.
• Органикалық ауыл шаруашылығы кітаптары.
• Органикалық конференциялар.
• Ауыл шаруашылығы журналдары.
• NOP анықтамалығы.

06 - Органикалық сертификаттау туралы ойлауды бастау

Егер сіздің мақсатыңыз - органикалық ауыл шаруашылығы болса , сертификаттау үшін біраз уақыт алуы мүмкін, сондықтан қазір сертификаттау туралы ойлауды бастаған дұрыс.

Барлық органикалық фермерлер ресми түрде сертификатталмаған. Сертификаттаудың артықшылықтары бар , бірақ сертификатталмағаныңыз шын мәнінде органикалық болуы мүмкін емес дегенді білдірмейді. Органикалық сертификаттау сіз үшін дұрыс екенін анықтау үшін келесі сілтемелерді қараңыз:

• Сіз Организмге барасыз ба?
• Органикалық фарма қашан қашан АҚША органикалық сертификаттаудан босатылады?
• Сертификатталмаған органикалық шаруа қожалықтарының негізгі ережелері

Егер ресми органикалық сертификаттау сіз үшін дұрыс деп шешсеңіз, келесі қадамдарды ертерек орындаңыз:

• Органикалық сертификаттау агенттігін табыңыз
• Органикалық жүйе жоспары туралы ойлауды бастаңыз
• NOP бағдарламасының нұсқаулығын оқыңыз

07 - Басқа да лицензиялау және саясат талаптарына назар аударыңыз

Органикалық сертификаттау - бұл тек бір лицензиялау мәселесі. Ауыл шаруашылығына сапарыңыздың маңызды бөлігін біліп, басқа қажетті рұқсаттарды, лицензиялар мен фермер сақтандыру полистерін алу қажет. Сіз не жеке меншік ретінде, не S- немесе C- корпорациясын құру арқылы қалай әрекет етуді шешуіңіз керек, немесе сіз жауапкершілігі шектеулі серіктестіктің (LLC) болуы мүмкін. Сіз қалай жұмыс істесеңіз, салыққа әсер етеді.

Лицензиялаудың басқа да мәселелеріне мыналар жатады:

• Жерді аймақтарға бөлу.
• Жауапкершілік және мүлікті сақтандыру.
• Отын қоймасы.
• Шаруа қожалығы.
• Ферманың қауіпсіздігі мен келушінің саясатын жазу.
• Сертификатталған асүй немесе өндірістік мекеме (егер сіз өңделсе).
• Коммерциялық жүргізуші куәліктері.
• Бөлшек тамақ өнімдері лицензиясы - кейбір фермерлік нарықтарға арналған.

Қарастыру үшін қосымша рұқсаттар мен лицензияларды қараңыз.

08 - Тәжірибелік ескертулер

Әр фермердің практикалық ойлары бар. Қазіргі уақытта ойлауды бастау үшін ең негізгілері:

• Жер телімін алу және бағалау.
• Машиналарды іздеу.
• Мал шаруашылығымен қамтамасыз ету.
• Органикалық тұқымдарды орналастыру немесе іске қосу.
• Ферма құрылымдарын құру немесе бейімдеу.
• Шаруашылықты сақтау.
• Судың қолжетімділігі және қол жетімділігі.

09 - F сөзі бойынша қаржыландыру - қаржыландыру

Жоғарыдағы әрбір дерлік мәселе бір басты мәселе - фермерлік қаржыландыру. Ақшасыз, органикалық шаруашылықты бастау қиын болады.

Жаңа фермерлердің көпшілігі жерді, жабдықты және инфрақұрылымды сатып алуды қаржыландыру үшін несие алуды қажет етеді. Ферма Кредит Жүйесінің мүшелері болып табылатын несие берушілерді қараңыз, үкіметтің демеушілік желісі. Кейбір қаржылық жоспарлау көмек және нақты несиелік бағдарламаларға өзіңіздің мемлекеттік ауыл шаруашылығы басқармасымен кіруге болады.

Басқа қаржыландыру көздері:

• Aggie Bond кредит бағдарламалары
• USDA Фермерлік қызмет агенттігі
• Органикалық шығындармен бөлісу бағдарламасы
• Фарм-кредиттік кооперативтер
• Фармалық несие әкімшілігі
• Фермерлер нарығының гранты
• USDA Қаржыландыру (pdf)
• Қорғау гранттары
• Органикалық гранттар