Азық-түлік көлігін қаржыландыруды табыңыз
Бизнес-жоспар - азық-түлік көлігін іске қосудың ажырамас бөлігі. Бастапқы шығындар аз болған кезде, азық-түлік көліктер өз мейрамханаларын ашуға тамаша мүмкіндік береді. Бұл олардың арзан немесе еркін бастауы дегенді білдірмейді. Жаңа тамақ жүк машинасын ашу үшін кез-келген жерде $ 20,000-нан $ 100,000-ға дейін немесе одан да көп шығынға ұшырайды, сондықтан кәсіпкерлердің көпшілігі бастау кезінде қаржыландырудың бір түріне мұқтаж болады.
Азық-түлік жүк машиналары туралы идеяны инвесторларға сатуға көмектесу үшін сізге бизнес-жоспар - кешеннің бизнес-жоспары қажет.
Іскерлік жоспар сіздің бастапқы іске қосылған бюджетіңізден жобаланған жылдық сатылымға дейінгі барлық нәрсені сипаттайды. Бизнес-жоспарларға сондай-ақ нарықтық талдау кіреді: сіздің бәсекелесіңіз кім және сіздің мақсатты аудиторияңыз кім? Бизнес-жоспарды жазу үй тапсырмасы сияқты аздап (немесе көп) сезінуі мүмкін, бірақ ақыр соңында, ол табысқа жету үшін жақсы салыстыру стратегиясын ұсына отырып, азық-түлік бизнесінің бизнесіне пайда әкеледі.
Неге жүк көлігі?
Азық-түлік жүк машинасының тұжырымдамасы ежелгі дәуірден бері ежелгі Римдегі көшелерді сатушылар ағаштан көше арбаларынан халықты азық-түлікпен сатқан кезде болды. Адамдар - және әлі күнге дейін - мобильді тамақ жүк машиналарының ыңғайлылығын бағалайды. Бүгінгі күнгі азық-түлік мәзірлері қарапайым көшедегі тағамдардан бастап әр түрлі, күрделі тағамдарға ие болғандықтан ғана дами бастады. Тағамдар, вафли, тай тағамдары, Мексиканың тағамдары, Техастың барбекюі, теңіз өнімдері, вегетариандық және вегетариандық нұсқалары бар азық-түлік жүк машиналары бар ... азық-түлік жүк автомобилінің мәзіріне нұсқалар шексіз көрінеді.
Азық-түлік жүк машиналары дәмді ингредиенттермен бірге қарапайымдылық пен төмен бағаларды сыйлайтын мыңжылдықтарға тамаша үндеу ұсынады. Baby Bomers немесе тіпті Gen Xers-ден айырмашылығы бар, олар сапалы мөлшерден (мысалы, сіз бәрібір-тамақтандыратын буфет және Super-size фаст фуд) Мыңжылдықтар мұқият тамақтануды жақсы сезінеді және әңгімесі бар тамақты жақсы көреді.
Азық-түлік жүк машиналары жиі осы элементтердің екеуіне де ие
Азық-түлік жүк машиналары ірі қалаларда немесе фестивальдар мен жәрмеңкелердің бір бөлігі ретінде жоғары қалалармен шектелді. Нью-Йорк, Чикаго немесе Сан-Франциско сияқты жерлерде, шын мәнінде, жыл сайын таратылатын азық-түлік көлігі лицензиясының саны бойынша қақпақтар бар. Бүгінгі күні АҚШ-та, оның ішінде маңындағы және ауылдық аумақтарда азық-түлік көліктері. Мексикадағы тақырыптық азық-түлік көлігі Эл Торро көпшілік үшін танымал жаз мезгілі Майндағы, Уэллдегі ұйқысыз қалада ашылды. Азық-түлік жүк машиналары жеке тұлғалар үшін танымал болып келеді; мейрамхана немесе азық-түлікті азық-түлікпен қамтамасыз етудің орнына, ата-аналары баланың туған күніне азық-түлік жүк көліктерін жалдады. Үйлену тойларында қалыңдықтар мен қалыңдықтар азық-түлік жүк машиналарын ұсынады.
Неліктен өзіңіздің тамақ өнімдерімен айналысатын бизнеске арналған бизнес-жоспар қажет
Бір қарағанда, азық-түлік бизнесінің бизнесі өте қарапайым болып көрінеді - бәрі сізге жүк машинасы мен мәзір керек. Бар емес. Кез-келген шағын бизнес сияқты, азық-түлік көлігі жоспарлауды талап етеді. Сіз қандай тағам сатқыңыз келеді? Сіздің клиенттеріңізге ұнайтыны туралы қалай білуге болады? Сіздің клиенттеріңіз кім? Тамақтануды жоспарлаусыз немесе тергеп тұрмай ашу ақауларға әкелуі мүмкін.
Мүмкін, сіз вафли мамандығын жақсы көресіз, бірақ ашқаннан кейін, сіз ауданда ешкім болмайтындай тым кеш екенін түсінесіз. Немесе вафлиді ұнататын адамдар болуы мүмкін, бірақ сіздің бағаларыңыз тым жоғары. Маркетингтік зерттеуді жүргізгенде, бұл маңызды мәліметтерді жоюға және сіздің тұжырымдамаңызды жақсартуға көмектеседі.
Орналасуы дәстүрлі мейрамхана үшін ең үлкен жетістік факторларының бірі. Егер адамдар мейрамханаға бару үшін өз жолынан шығып кетсе, бизнеске ұзақ уақыт қалу қиынға соғады. Бұл принцип тамақ өнімдеріне арналған машиналарға қолданылады; орын табыстың маңызды компоненті болып табылады. Тағы да, бұл үлкен мәміле емес сияқты көрінуі мүмкін - мен тек қана айнала жүріп, жұмыспен қамтуға кез келген жерде паркингке барамын. Бұл пеллмелл ойлауы жұмыс істемейді. Табысты тамақтану көліктерінің қайда орналасатыны туралы дәйекті кесте бар және оны әлеуметтік медиа арқылы, қатты және айқын түрде байланыстырады.
Сонымен қатар, әр жерде орналасатын жер азық-түлік дүкеніне дүкен орнатуға мүмкіндік бермейді; қоғамдық саябақтар мен мектеп аймақтары жиі коммерциялық бизнеске тыйым салады. Сондай-ақ, бар болған мейрамханалар бар қала орталығына барады - олар жаңа есіктерді есіктерінен тыс жерде қарсы алмайды.
Азық-түлік жүк көлігі бизнес-жоспарын құру
Сіз өзіңіздің үй тапсырмаңызды орындағаннан кейін, қажеттілікті, талабыңызды, бәсекелестікті зерттеп, азық-түлік жүк машинасын қайда және қашан ашатындығын анықтаған соң, бұл ақпарат әлеуетті инвесторлар үшін бизнес-жоспарға айналуы керек. Бизнес-жоспар келесі бөліктерден тұрады:
Бұл туралы сіздің кіріспе деп ойлаңыз. Оқырмандарыңыздың назарын аудару қызықты болыңыз.
Компанияның сипаттамасы : Бизнес-жоспардың бұл бөлігі кейде бизнес-талдау деп аталады. Ол оқырманға өзіңіз қалаған мейрамхананың орналасқан жерін, заңды атауын және стилін көрсетеді.
Нарықты талдау : мейрамхананың бизнес жоспарының бұл бөлігі кейде маркетингтік стратегия деп аталады. Кімге қызмет етесіз? Азық-түлік бизнесіне арналған мақсатты аудитория кім? Сіздің ең үлкен бәсекелестік кім? Неге клиенттер сізді өзіңізден таңдап алады?
Маркетинг : Сіздің азық-түлік көлігін көтермелеу үшін қандай әдістерді қолданасыз? Сіздің негізгі аудиторияңызға қалай қарайсыз?
Бизнесті жүргізу : Кейде Өнімдер мен қызметтер деп аталады, бұл жерде сіз инвесторларға сағаттарыңыз туралы және жалдауға жоспарлаған қанша қызметкер туралы айтасыз.
Менеджмент және иелену : Сіз өзіңіздің бизнесте не істейтінін түсіндіріңіз, соның ішінде сіз өзіңіздің бизнесіңіз үшін үлкен пайда әкелетін кез-келген әлеуетті қызметкерлерді түсіндіріңіз.
Егер сізде қатал жоба бар болса, онда ол бір-екі күн тұрып, оны оқып шығыңыз, кез-келген қажетті түзетулер жасап, басқалардан кері байланыс сұраңыз. Көптеген мемлекеттерде шағын кәсіпкерлер қауымдастығы жұмыс істейді, ол кәсіпкерлерді босатуға көмектеседі. Олар бизнес-жоспарыңызды одан әрі жетілдіруге көмектеседі. Сіздің бизнес-жоспарыңызды басып шығарыңыз және бастапқы банк сұхбатына немесе инвесторлармен кездесуге бірнеше данасы бар. Оларды қарап шығуды жеңілдетіңіз және сұрақтарға жауап беруге немесе қажет болса қосымша ақпарат беруге дайын болыңыз. Оларға осы бизнес идеялары туралы мұқият ойлағаныңызды көрсетіңіз және оны табысты ету үшін көп күш жұмсауға дайынбыз.
Азық-түлік жүк көліктері қарапайым көше тағамынан асханаға дейінгі гаммасын басқарады. Төмен шығындармен және операциялық шығындармен олар дәстүрлі кірпіш және ерітінді мейрамханасына қол жетімді балама болып табылады. Дегенмен, азық-түлік автокөліктері әлі де қаржыландыруды талап ететін шағын бизнес. Стратегияны, нарықты және бюджетті қамтитын қатты бизнес-жоспар жасау азық-түлік көлігін қаржыландыруды қамтамасыз етуге көмектеседі.