Мейрамхананың дұрыс орналасуын таңдау
Жаңа коммерциялық кеңістік жаңа мейрамхананың кілтіне айналады. Егер сіз мейрамхананың орналасқан жерінде бар мейрамхана сатып алсаңыз немесе жаңа мейрамхана ашпаған болсаңыз, сізге жөндеу жұмыстарын жүргізу қажет болады. Мейрамхананы орналастыру үшін орынды жөндеу сымдар, су, кәріз, автотұрақ, жарықтандыру және басқа да көптеген салаларда ерекше назар аударуды талап етеді.
Егер өте ыңғайлы болмаса, жөндеу жұмыстарын аяқтау үшін мердігерлерді жалдауға тура келеді.
Бұл процесстің басталуына дейін сіздің әлеуетті үй иесімен ғарышқа қандай жұмыстар атқарылып жатқаны туралы, сондай-ақ оны кім төлейтіні туралы келісімшарт бар екендігі маңызды.
Мейрамхананың орналасуын таңдау негіздерін түсіну
Жаңа мейрамхананың жақсы орналасуын таңдаудағы алғашқы қадам өлшемдер, автотұрақтар, аймақтарды және сіздің әлеуетті көршілеріңіздің негіздерін қарастырады. Тіпті коммерциялық асхана, асхана, бар, дәретхана, күту бекеттері мен сақтау қоймаларын салғаннан кейін, тіпті ең қуатты қойма да мөлшерін қысқартып жіберуі мүмкін. Бұл кішігірім кеңістіктерді қарастырмау керек дегенді білдірмейді, көптеген кішкентай мейрамханалар өте табысты болып табылады - жай ғана сіз қанша орын қажет екенін еске түсіруіңіз керек.
Әрине, таңдалған жеріңіз мейрамханаларға және ликерге қызмет көрсетуге мүмкіндік беретініне көз жеткізуіңіз керек. Сіз ликер лицензиясы болуы мүмкін екеніне көз жеткізу үшін жергілікті қалалық кеңсеңізбен немесе аймақшамен келісіңіз.
Тұрақ басқа жаңа мейрамхана үшін үлкен назар аударады. Егер сіздің мейрамханада тұрақ көп болмаса, жақын жерде жеткілікті ме? Немесе мейрамхана , қала орталығында сияқты жаяу жүргіншілер аймағында орналасқан? Клиенттерге қолайлылықтың маңыздылығын ешқашан ұмытпаңыз. Егер сіздің мейрамхана оңай қол жетімді емес деп есептесе, немесе машинамен немесе жаяу жүрумен, бұл үлкен кедергі болуы мүмкін.
Жаңа мейрамхананы жөндеу
Осылайша сіз жақсы тұру аймағында, автотұрақ және / немесе аяқ трафигі бар тамаша орынды таптыңыз. Жалғыз проблема - мейрамхана емес, киім дүкені болу үшін қолданылған кеңістік. Толық жөндеу қажет. Сен қазір не істеп жатырсың? Егер Сіз бос орынды жалдаса немесе жалға берсеңіз, үй иесімен не істеу керектігі туралы сөйлесуіңіз керек және ең маңыздысы, оны кім жасайтыны және оны төлеуі керек.
Кейбір иелері жөндеу жұмыстарын аяқтайды, теория бойынша, олардың құрылысы жақсарып келеді. Басқалар жөндеу жұмыстарының негізгі бөлігін төлеуі керек деп сендіреді, себебі бұл сіздің бизнесіңіз. Қалай болғанда да, басталғанға дейін келісімшартты және / немесе жалдауды жүзеге асырудың маңызы зор, ол қандай жөндеу жұмыстарына кім жауапты екенін анық көрсетеді.
Кәсіби мамандарды жалдау
Электрик, слесарь немесе ағаш ұстасы сияқты тәжірибе болмаса, мамандарды жөндеу жұмыстарының ерте сатыларына жалдау жақсы. Инспекциялауға жататын жерлерге сымдар, құбырлар, су құбырлары, жылыту, ауаны баптау, желдету (HVAC), ішкі және сыртқы жарықтандыру жатады. Кейбір коммерциялық жабдық арнайы электр розеткалары мен басқа сымдарды дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет. Өрт қауіпсіздігі ережелерін сақтау үшін мейрамхананың ас үйінде арнайы желдеткіш сорғыштар, сондай-ақ спринклер жүйесі қажет болады.
Мейрамхананың жөндеу жұмыстарының кейбір бөліктері бар, тіпті жаңадан бастаушы сияқты косметикалық жұмыстың негізгі түрі, мысалы, кескіндеме, ақшаны үнемдеуге болады. Басқа косметикалық жұмыстар, мысалы, едендер мен ағаштан жасалған бұйымдар, кілем төсеу және плиткаларды орнату кәсіпқойларға жақсы әсер қалдырады.
Уақытты қандай жұмыс атқару керек екенін біле отырып, бастапқы іске қосу бюджетіңізді тексеруге көмектеседі. Сондай-ақ белгілі бір жөндеу жүргізуге жауапты болатын партияның болашақ үй иесімен қарым-қатынас жасаудан аулақ болуын білуге болады. Жаңа мейрамханадағы жөндеу жұмыстары ұзақ және күрделі процесс болуы мүмкін; дегенмен, олар сізді ашылу күніне және өзінің мейрамханасына ие болу туралы арманыңызға бір қадам жақындастырады.