АҚШ-тың мейрамханалар мен шейкерлері - өсім, инновация, әлеуметтік жауапкершілік
АҚШ-тың жылдам кездейсоқ ресторандары тез тамақтану мейрамханалары мен кездейсоқ түскі ас мейрамханалары арасында орналасқан. Әдетте, тез тамақтану мейрамханалары сияқты тез арада түскі аста толық қызмет көрсетілмейді. Дегенмен, фаст-фуд-мейрамханалардан айырмашылығы, күнделікті тез тамақтанудың сапасы мен бағасы жоғары, күнделікті мейрамханалар сияқты. Фаст-фуд-мейрамханалар мен жылдам кездейсоқ ресторандар арасындағы сызық әдетте айқын болғанымен, жылдам кездейсоқ мейрамханалар мен кездейсоқ түскі ас мейрамханаларының арасындағы айырмашылық кейде түсініксіз және жай пікір емес.
Үздік мейрамханалар өсімді, инновацияны және әлеуметтік жауапкершілікті анықтайды
Ресторан индустриясының жылдам кездейсоқ сегментіндегі ең жақсы мейрамханалар қандай? FastCasual.com жариялаған жыл сайынғы рейтингісінің тізіміне сәйкес, жоғары жылдамдықтағы кездейсоқ мейрамханалар тізбектері - бұл ең жақсы өсу, инновация және әлеуметтік жауапкершілікке ие жылдам кездейсоқ брендтер мен тұжырымдар. Бұл американдық мейрамхана өнеркәсібінде өз орнын анықтайтын және басқа да жаңа және қазіргі кездегі кездейсоқ ресторандардағы үрдістерді қалыптастыратын жылдам кездейсоқ тізбектер. FastCasual.com ресторан индустриясының «Movers & Shakers» ретінде жоғары жылдамдықтағы кездейсоқ мейрамхана желілеріне сілтеме жасайды. Тізім тек мейрамханаларды ұсынса да, 2016 жылы FastCasual «Top Restaurants» санатындағы «Top Restaurants» санатына ауыстырылды, бірақ екі термин бір-бірімен алмастырылады.
Төменде FastCasual жыл сайынғы рейтингісіне сәйкес 2017, 2016, 2015 және 2014 жылдарға арналған Top 10 Fast Casual «Movers & Shakers» жүйесін салыстыру ұсынылады.
Бұл үш жылдық салыстыру салыстырмалы мейрамханалардың әлі де ыстық болып табылатындығын көрсетеді, ал мейрамхананың тізбегі алдыңғы қатарға жақындап, қайсысы әсерін жоғалтады. Бұл тізім FastCasual.com-дағы шешуші тұлғалар тарапынан жыл сайын 100-ден астам басқа кездейсоқ ресторандар тізбегіне қарағанда тағайындалған рейтинг нөмірі бойынша реттеледі.
Әрбір рейтинг номері бойынша бұл ресторандар жыл сайын рейтингі берілген.
Тасымалдаушылар мен шейкерлер сау таңдаулар мен пиццаны ұсынады
Жыл сайынғы «Movers & Shakers» тізімі әдетте АҚШ-та бөлшек сауда мейрамханасында көрмеген жаңа тұжырымдармен салыстырмалы түрде жаңа болып табылатын мейрамханалар тізбектерімен толтырылады. Сәйкесінше, 2017 жылы өсім, инновация және әлеуметтік жауапкершілік үшін ең жоғары жылдамдықтағы Fast Casual журналы мейрамхана желілері Chipotle және Au Bon Pain сияқты танымал, танымал брендтер емес. Оның орнына биылғы тізімде азық-түлік жанрлары мен қызмет көрсету стилі ұсынылды. 76 брендтен 12-і «сау» санатқа түсті; 11 пиццаға мамандандырылған; тоғызы Tex Mex немесе Испандық тағамдарға бағытталған; алты мәзірі жақсы гамбургерлер санатынан және бес таңқурай тауарын ұсынды.
АҚШ-тың ең жақсы 10 мейрамханасы «Көтергіштер және шейкерлер» тізімі
# 1
2017 - Blaze Fast-Fire'd Пицца
2016 - Диксейс
2015 - Panera
2014 - Smashburger
# 2
2017 - Исата
2016 - Том + Чей
2015 - Blaze пицца
2014 - Chipotle
# 3
2017 - Слепфиш
2016 - Freebirds World Burrito
2015 - Пицца бес пицца
2014 - Факсоли
# 4
2017 - BurgerFi
2016 - Panera
2015 - Диккидің барбекю шұңқыры
2014 - Әлемдік Буррито өрт сөндірушілері
# 5
2017 - Luna Grill
2016 - Тропикалық Smoothie Cafe
2015 - Zoe's Kitchen
2014 ж. - Бес баланың гамбургерлері мен фридері
# 6
2017 - Shake Shake
2016 - Freshii
2015 - Blaze пицца
2014 - Go Rama, штаб-пәтері Чикаго, IL
# 7
2017 - Пицца
2016 - Penn Station East Coast Subs
2015 - Sweetgreeb
2014 - Chipotle
# 8
2017 - Диккидің барбекю шұңқыры
2016 - Бони
2015 - Джерри Майк шәкірті
2014 - Том және Эдди
# 9
2017 - Қайсысы жоғары сэндвич
2016 - Fast-Fore'd Пицца жанып тұр
2015 - Starbucks
2014 - Wow Bao
# 10
2017 - Хлое
2016 - Smashburger
2015 - Тағамдық тағамдар кафесі
2014 - Au Bon Pain