Сіз үйден пісірілген заттарды сату туралы білуіңіз керек
Соңғы бірнеше жыл ішінде пісірілген тауарлар бизнесі танымал болды, бірақ іс жүзінде олар біраз уақытқа дейін болды.
Миссис Филдс 1970-ші жылдардағы өз печеньесін сата бастады. Таяуда көптеген кәсіпкерлер үйден өз үйлерін сата бастады және үнемі бөлшек сауда науаларына, тіпті франчайзаға дейін көтерілді.
Үйде ашылған наубайхана басталуы көңілді әрі оңай болуы мүмкін, өйткені сіз пісіріп жатырсыз. Бірақ үйде жұмыс істейтін пісіру бизнесімен айналысатын бірнеше азшылықтар бар, олар сіздің алғашқы партияларыңызды пісірместен бұрын ескеру керек.
Мұнда үй шаруашылығына пісіруге деген сүйіспеншілікті қалай өзгерту туралы қысқаша шолу және бірнеше ресурстар бар.
Үйге негізделген пісіру бизнесінің артықшылықтары
- Пісіруді жақсы көретін болсаңыз, сүйетіндігіңізді жасаңыз.
- Шығармашылық білдіру. Бәлкім, сіз өзіңіздің пісірілген тауарларыңызға бірегей бұрылыс жасай аласыз.
- Бастау оңай. Сізде тағам дайындау және тамақтану туралы білім бар.
- Әрқашан дәмді тағамдар үшін нарық бар.
- Жергілікті және / немесе онлайн режимінде сатуға болады (сіздің пісірілген өнімнің жеткізу немесе жөнелту қабілетіне байланысты).
Үйге негізделген пісіру бизнесінің нашарлығы
- Азық-түлік сервисі әдетте сіздің мемлекетіңіздің кәсіби немесе денсаулық сақтау басқармасымен реттеледі , сол себепті сіздің үйден пісірілген тамақ өнімдерін сату туралы сіздің мемлекетіңіздің заңдарын білуіңіз керек.
- Көптеген мемлекеттер сіздің пісіру жабдығыңыз (мысалы, араластырғыштар мен қасықтар) мен азық-түлік өнімдерін (мысалы, ұн) сіздің жеке пісіруді пайдаланудан бөлек болуын талап етеді. Кейбір жағдайларда сізге бөлек тағамдар қажет. Дегенмен, кейбір елдер сіздің жеке тағамды пайдалануға мүмкіндік береді, бірақ сіз әлі күнге дейін бөлек жабдықтар мен керек-жарақтарды қажет етеді.
- Сіз пісірілген заттарды сатқанда ғана ақша табасыз, яғни табысқа жету мақсаттарына жету үшін сатуға жеткілікті тауарларды жасау үшін көп уақытты көп уақыт жұмсауға болады.
- Сіздің отбасыңыз тамақ дайындауды жақсы көруі мүмкін, бірақ сіздің клиенттеріңіз мүмкін емес.
- Байқау қатал болуы мүмкін және қаптайда қалай ерекшеленетінін білу керек.
- Егер сіз сәтті болсаңыз, онда сіз өзіңіздің үй тағамыңыздан асып түсуіңіз мүмкін.
Үйге негізделген пісіру ісін бастау керек
Сіз қалай пісіруді білесіз, бірақ пісіру бизнесіне кірісу кезінде көп нәрсеге назар аудару керек, соның ішінде:
- Азық-түлік тағамдарын дайындау және тамақтанудың ықтимал мәселелері туралы жеткілікті дағдылар мен білімдер. Мысалға, аскөкке аллергиясы бар тұтынушыларды ескерту үшін тағамдарыңызда жаңғақ бар болса, оны ашқыңыз келеді.
- Бөлшек немесе азық-түлік қызмет көрсету аясы пайдалы болар еді.
- Ингредиенттерді жеткізу үшін оларды орналастыру бөлмесі, тұрақты сауда режимі және жақсы жеткізушілер . Есіңізде болсын, сіздің жабдық пен ингредиенттерді өзіңізден бөлек сақтау қажет болуы мүмкін.
- Сіздің мемлекетіңіз, аудан және / немесе қалаңыз талап ететін кез келген лицензия немесе тексеру. Сіздің үйіңізге денсаулық инспекторы келуі мүмкін.
- Сіздің бәсекелестігіңізді және сіздің пісірілген тауарларыңыз қаптай қалай көрінетінін түсіну.
Үйге негізделген пісіру бизнесін қалай бастау керек
Егер сіз пайда табуды бастауға дайын болсаңыз, мұнда үйге негізделген пісіру бизнесін бастау қадамдары берілген.
- Азық-түлік өнімдеріне қызмет көрсету бойынша сіздің мемлекетіңіздің заңдары мен ережелерін біліңіз.
- Сіздің бизнесіңізді бастау үшін қажетті лицензияларды және рұқсаттарды алыңыз. Сіздің қалаңыздың немесе округ әкімшілігінің бұл ақпараты болады. Сізге қажет мәліметтерді ала аласыз және сіздің лицензияңызды желіде алуға болады.
- Азық-түлік тауарларына сату салығын алу керек пе немесе жоқ екендігі туралы сіздің мемлекетіңіздің салықтық бақылаушысына хабарласыңыз. Жиі рет сіз сатуға арналған салық рұқсатын онлайн режимінде ала аласыз. Олар әдетте тегін, бірақ сатылатын салықты ай сайын немесе кейде тоқсан сайын сататын заттарға төлеуді талап етеді.
- Егер сізде біреу науқастанып немесе азық-түлік заттарымен проблема туындаса, сіздің жеке активтеріңізді қорғаудан қорғау үшін LLC немесе басқа бизнес субъектісін (жеке меншік емес) жасаңыз. Егер сіздің серіктестігіңізде серіктес болса, серіктестік орнатқыңыз келеді.
- Пісірілген тауарлардың қандай түрлерін сатуға болатынын шешіңіз. Нан немесе печенье сияқты бір немесе екі затқа назар аудару оңай болады. Сіз өзіңіздің бизнесіңізге кіргенде, пайдалы нәрсені үйреніңіз және тұтынушыларыңыз қандай болса, сіз мәзіріңізді кеңейте аласыз. Сондай-ақ, сіздің пісірілген өніміңізді неге бөлетінін ойлаңыз . Мысалы, олар барлық органикалық ингредиенттерден жасалған ба? Олар глютенсіз ме?
- Бизнес-жоспар жазу.
- Жеке дайындауға арналған жабдық пен жабдықтарды сатып алыңыз. Бұл сіздің мемлекетіңіздің талаптары, бәлкім, сіздің жеке бизнесіңізді және бизнесіңізді бөлек сақтауға, соның ішінде үй іскерлік салық салу мақсаттарына жұмсалатын шығындарды талап етеді.
- Тауарларыңыздың орамына және жапсырмаларына тапсырыс беріңіз. Сату құқығына салық (# 3) бар болса, сіз осы заттарға салық төлеуден жалтаруыңыз мүмкін.
- Өзіңіздің жақсылықтарыңызды пісіріңіз.
- Сіздің рахатыңызды сатып алыңыз. Сіздің нарыққа қалай жетуге болатыны туралы маркетингтік жоспар жасаңыз. Фермерлердің нарығына оларды қабылдау, оларды онлайн режимінде сатуға және / немесе оларды жергілікті кафелерге, мейрамханаларға және азық-түлік сататын басқа да дүкендерге жіберу. Сіз өнімді насихаттауға көмектесу үшін азық-түлік блогын бастау туралы мәселені қарастыра аласыз, ол қосымша табыс көзі бола алады .