Сату сатысында қадамдар + Жеңу орау = Суық қолма-қол ақша!
Кәсіпкер $ 200-ден бастады және 1994-жылы Barq's Root Beer-ге сатылған брендті сатқанда 500 млн.
Doug Beanitos Bean Chips (SPINS, Nielsen Data деректері бойынша) АҚШ-тағы 2,7 миллиард доллар санындағы Үлкен Табиғи Чиптің №1 өсу маркасын жасады. Бұл кішкентай ерлік және барлық кәсіпкерлер үшін, Дагтың келесі кеңесіне құлақ асу керек.
Суық қоңыраулар және суық қолма-қол ақша
Дагтың айтуынша, бөлшек сатып алушыға алғашқы сатылым қадамын жасағанда бірінші қадам жасау - оны «дүкеннің артқы есікке апару». Дегенмен, бұл литеральды ұсыныс болмауы мүмкін, ал Даг өзінің алғашқы «Бүкіл тағам» дүкенінде. Алдымен, өзіңіздің тәуелсіз дүкеніңізге барып, тікелей иесіне хабарласыңыз және (кем дегенде) кері байланыс алыңыз.
Алғашқы алғашқы суық шақыруыңыздан кейін күш-жігеріңізді бақылап, баяу қадаммен «қадамдық қадам» жасаңыз.
Сөзмен айтқанда, бала қадамдарын жасаңыз және сіз жүргенде азық-түлік заттарына нәзік өзгерістер жасаңыз. Егер сізде трассалық жазба бар болса, Wakefern Foods сияқты барлық тағамдарды немесе кофе тәрізді қауіпсіз тізбектерді табыңыз, олар кішігірім брендтерді сақтауға мүмкіндік береді.
Асханасынан Кроджерге қалай баруға болады
Сіздің асханаңыз зертханаңыз болып табылады және достарыңыз үшін кішкене топтар жасай аласыз, бұл жеткіліксіз.
Сіз өз рецептеріңізді кеңейтіп, FDA-да сипатталған Жақсы өндірістік тәжірибені түсінуіңіз керек. Сөренің тұрақтылығы мен қауіпсіздігін тексеру қажет. Даг: «Сіз бүгінгі күні жасаған өнімнің бүкіл жарамдылық мерзіміне жету үшін жеткілікті өмір сүру үшін алты айдың ішінде жақсы дәмі бар екеніне көз жеткізуіңіз керек». Ноутбукте өніммен жасалатын барлық нәрселерді құжаттау арқылы бастаңыз, себебі сіздің өніміңіз дамитын болады және әрбір өзгерісті басып шығару керек. Сіз барлық қажетті қадамдарды байқаған соң келесі қадамды табысты орындауға және кеңейтуге дайын боласыз. Бұл сіздің маркаңызды жасау үшін теңгерімді қарастыратын болсаңыз, бұл өте маңызды ».
Буып-түю барлық нәрсе
Күннің аяғында тұтынушы сатылым жасау үшін өнімнен сөреден шығып, сөреде не болатынын ойлаңыз. Дүкенге барып, сіздің бәсекелестігіңізге байланысты өніміңіздің (сөреде) қалай жиналатыны туралы ойланыңыз. Бұл жаттығу қаптаманың қаптаманың сөреден секірілмейтінін білу үшін қымбат қаптаманы жасаудан әлдеқайда қымбат. Дизайн тұжырымдамасымен сізге көмектесетін компаниялар бар болса да, бұл идея арзанырақ және сіз өзіңіз тұратын бөлшек ортаға таныс боласыз.
Және бұл бөлшек сатып алушыны көбірек сеніммен қамтамасыз етуге мүмкіндік береді.
Бұл ұстанымды бәсеңдету үшін, Даг Гиллассыз Гурман Сальса мысалына сілтейді. «Guildless Gourmet-да біз жаңа сальса іске қосамыз, ал бізде ұлттық марапатқа ие жарнамалық агенттік бар, олар қара түсті белгіні жасап шығарған, олар айтқандай, олар өздерінің анемиялық көріністерін ойлап тапты. біз оны дүкендегі сөреде сынап көрдік ... Біз бәріміз көзге түсіп кету үшін кері қайтқан кезде, бұл озық жапсырма кішкентай сұр түске боялған және оны жіберуге оңай болды. сөре, дүкенде. «
Төрт Даг Форманның кеңесі
Жаңашыл болыңыз. Сізге инновациялық азық-түлік өнімдерін бастау керек. Егер сөреде 10- шы кез келген өнім болса, онда ақша мен уақытты жұмсамаңыз, себебі сіз сөреде орын алмайсыз.
Асқа оралып, басқа нәрсені табу үшін тағы бір нәрсе табыңыз. Көруге болатын ең жақсы үрдістер
Нарық пен дифференциалды біліңіз. Супермаркеттер арқылы өтіп, сіз ұнайтын немесе жақсы білетін санаттарға назар аударыңыз. Өзіңізге сұраңыз: тамақтың дайындалуын толтыру немесе тағамды сергіту, сауықтыру не жеңіл ету үшін сізде жетіспейтін өнімдер бар ма? Өнімнің орналасуына арналған 5 қадамды қарастырыңыз.
Азық-түлік тізбегін көтеріңіз. Бұл қарапайым ойын. Шағын суық қоңыраулар (және олардың көпшілігі) үлкен суық қолма-қол ақша әкеледі. Кішкентай бастаңыз және толық тамақ сияқты үлкен жігіттерге сату презентацияларын жасау үшін ыңғайлы (және дайындалған) дейін көтеріңіз.
Сурет мың сөзге тең . Сөреден сығуға не талпындыруға болатындығын анықтаңыз. Қаптамаға мыңдаған доллар жұмсамаңыз, себебі достарыңыз бен отбасыңыз сізге барудың жалғыз жолы. Сарапшылардан үлкен орау және орау 101 дизайнын жасау бойынша 5 кеңесті қарастырыңыз.