Сондықтан сіз, әрине, бірдей тәсілмен органикалық дақылдарды суару кезінде дәстүрлі дақылдарды суару үшін сіз судың жалпы пайдаланылуына және энергияны пайдалану сияқты басқа факторларға назар аударуыңыз керек, себебі сіз органикалық ферма үшін суару жүйесін жасайсыз.
Органикалық экологиялық таза емес дегенді білдірмесе де, өсірушілер су мен энергияны сақтауға көмектесетін суару әдісін қолдануға тырысуы керек. Мысалы, продюсер ақшаны, уақытты және суды үнемдеуге болатын ағынды суларды немесе күн сәулесімен жұмыс істейтін суару жүйесін қолдануы мүмкін.
Суару әдістері әртүрлі
Барлық шаруа қожалықтары үшін суару әдісі - органикалық және дәстүрлі - климатқа және өсетін өсімдіктердің түріне байланысты әр түрлі болады. Мысалы, Конгресс-зерттеулер қызметі (CRS) былай дейді:
«Құрғақ жерлерде суаратын өндірушілер өсіп келе жатқан үдерістерде (толық суару) суаруды көп пайдалануы мүмкін, ал ылғалды жерлерде өндірушілер құрғақшылық жағдайында жауын-шашын мен топырақ ылғалдылығын толықтыру үшін суаруды қолдануы мүмкін».
Шаруашылықтарда, соның ішінде органикалық шаруашылықтарда қолданылатын суару әдістерінің көптеген түрлері бар. Жалпы түрлері мыналарды қамтиды:
- Тамшылатып суару. Жүйенің бұл түрі төмен деңгейлі жер асты сорғылары арқылы немесе топырақ бетінің төменгі жағынан дақылдардың тамырына су береді.
- Беттік суару. Бұл әдіс сорғыны қажет етпестен, судың төменгі жағында суды жылжыту үшін гравитацияны қолданады.
- Орталықты суару. Сорғы талап ететін ирригациялық жүйенің бұл түрінде су дөңгелегі бар мұнараларда орналасқан спринклерлер сериясынан түседі. Суарудың бұл түрі тегіс, ірі шаруашылықтарда жиі кездеседі және 130 акр өрісін суаруға мүмкіндік береді.
- Қолмен суару. Бұл әдіс өте кішкентай шаруа қожалықтары үшін өте пайдалы, жұмысшылар суды қолмен жылжытады.
Сонымен қатар, судың өзі жергілікті сулардан (егер қол жетімді болса), жердегі құдықтардан, жаңбыр суларынан немесе тіпті тазартылған сарқынды судан пайда болуы мүмкін. Фермерлерге өздерінің су көздерін қорғау қажет және олар дақылдардың таза болуын қамтамасыз етеді.
Органикалық фермада суару
Органикалық шаруашылықтар орта есеппен азайғандықтан, олардың суару жүйелері олардың көлеміне сәйкес болуы керек. Кішкентай органикалық шаруашылық үшін қолмен суарудың қарапайымдылығын жеңу оңай емес - суды қажет болғанда және қашан қосуға болатынын және жаңбырдың бәріне қамқорлық жасауына жол беріңіз. Бірақ сіздің фермаңыз біршама үлкенірек болса, қолмен жұмыс жасайтын балама нұсқаларды қарастырған жөн.
Тамшылатып суару жүйелері, атап айтқанда, кішігірім органикалық шаруашылықтардың қажеттіліктеріне сәйкес болуы мүмкін. Олар аз суды талап етеді және олар қоректік заттардың сумен бірге егістіктерге қолдануға мүмкіндік береді. Сондай-ақ, олар аз қуат қажет, өйткені қолданылатын сорғылар аз қуат. Дегенмен, тамшылатып суару үшін қосымша шығындар болуы мүмкін - кейбір бағалаулар акрия үшін 1200 долларға дейін тұратындығын көрсетеді. Және олар көп күтімді талап етеді.
Сондай-ақ, жер үсті суландыру органикалық фермалар үшін жақсы жұмыс істей алады, әсіресе терең тамыры бар тығыз аралық дақылдар. Кейбір шаруа қожалықтары күн суды немесе жел генераторларын қалпына келтіруге болатын энергия көздерін пайдаланады, суды су қоймаларын сақтауға арналған резервуарларға құяды, содан кейін суды босатып, гравитация оны өрістерге жылжытады.