Қандай нәрсе ескі? Қайтадан.
630 компаниядан шоколад, кәмпит, печенье және дәмді тағамдар өнімдері Чикагодағы McCormick Place-да төрт акров кеңістігін қамтиды.
4 Кілттің шырынды хош иісі үрдісі
NCA компаниясының ең жаңа инновациялық өнімдер марапаттарына ұсынылған және жаңа өнім көрмесінде көрсетілген өнімдерден Ұлттық кондитерлер қауымдастығы (NCA) келесі тәтті үрдістерді байқады:
Таңғы ас ретінде
Таңғы ас - шабдалы мен кілегейдің беконына арналған йогурт тағамдары, вафлидері және дәмі сияқты тәтті кәмпит және тәттілер.
Ақжелкен мен картоптың сиропты хош иістендірілген кәмпиттері мен тағамдары да үлкен. Мысалы, 22-ші Желтоқсандағы Jelly Bean Күнінде Jelly Belly жаңа Pancake-ны іске қосты, ал Maple Syrup «Таңғы астың үздік бөлігі, қазір кез келген күн үшін керемет» белгісімен желе дәмін таттырды.
Nostalgic Foods ұсынған кәмпит дәмі
Ретро-балалық естеліктерінен шыққан классикалық хош иістендіргіштер кәмпиттер мен тағамдар, мысалы, фонтан содасы, пирогтар, сірнектер, туған күн торттары және лимонадтарда көрсетіледі.
Қысқы 2015 Fancy Food Show-тен басталған маршмаллерлер Дарьинмен және жалбызмен қатар, NCA компаниясының қоғамдық қатынастар жөніндегі вице-президенті Сюзан Уайтсайд да Sweets & Snacks Expo-де байқаған үрдісті байқады.
Жеміс дәмі үрдістерді жоғары көтереді
Азық-түлік өнімдерінің санаттары бойынша біз жеміс-жидек хош иістері өсіп келеді.
Апельсин, алма және шие, кәмпиттер секілді әртүрлі дәмділер Мейер лимоны, қантты қызғылт сары, шараптық жүзім және алтын дәмді алма секілді әртүрлі әртүрлі дәмді профильдерге қосылды. Тағамдар мен кәмпиттердегі нақты жемістерді пайдалану ыстық және, мүмкін, осында қалады .
Мысалы, Torie және Howard портативті органикалық қатты кәмпиттердің Meyer Lemon & Morpberry хош иісін шығарған.
Baobab - африкалық суперфрут - бұл биылғы жылы шын мәнінде. Bonga Foods-ға ерекше назар аударыңыз, балғынды кәмпиттер баламасы ретінде балғын шағылысатын керемет супер тамақтандырғыштармен ойнайтын керемет бренд.
DIY Десерт декорациялары және кәмпиттер жасау
Whiteside компаниясы өнімдерді жасауға, бояуға, таратуға немесе безендіруге арналғандығын таниды. Талап бойынша өз конфекцияларыңызды және автоматтандырылған қант кәмпиті мен шоколадты шығаратын 3-D принтерлер әр шоу-шоу кәмпиттер санатына қызықтырады.
АҚШ-тың кәмпиттер тұтынуының жылдам фактілері
NCA президенті және бас атқарушы директоры Джон Х. Даунс, біздің кәмпиттер әдеттерімізбен бірге тұрған бірнеше қызықты статистиканы тамақтандырады:
- 123 миллионға жуық американдық үй шаруашылықтары жыл сайын шоколадты, шоколад емес кәмпиттерді, құмыраны немесе минералды сатып алады. (Автор: дейді: Бұл төмендейді! )
- Кондитерлік өнімдер - бұл американдық орташа калориялы тұтынудың 2 пайызы ғана; алайда Юта шоколадты тұтыну орташа республикалық деңгейден екі есе көп. (Автор: дейді: Менің пікірімше, әдеттегідей , менің әдетім орташа болып табылады. )
- Даунстың айтуынша, көбіміз тәулігіне екі рет кәмпиттерді жеп, кондитерлік өнімдерден тәулігіне 50-ден аз калорияны жейміз. (Автор: «2х / аптаның кәмпиттерін апта сайын 350 калория немесе әрқайсымызға 175 калория шамасында жейміз», - дейді.
- Кәмпиттер өнеркәсібі АҚШ-та жыл сайын шамамен 35 млрд долларға жуық сатады. (Автор: «Экономика үшін жақсы нәрсе біз үшін жақсы»).