Сіздің жаңа мейрамханаңызды қалай таңдауға болады
Мейрамханада орындықтар креслолардан, стендтен, орындықтардан немесе төсек орындарынан тұруы мүмкін, бірақ сіз таңдайсыздар мейрамхананың жалпы дизайнында маңызды рөл атқарады. Сіз өзіңіз қалаған нәрсені сатып алуға тапсырыс беруді бастамас бұрын, өзіңіздің ақшаңыз үшін ең көп ақша алу үшін бірнеше факторлардың барлығын мұқият қадағалаңыз. Сіздің таңдауыңыз, сайып келгенде, мейрамхананың сатылымына әсер ете алады.
Мейрамхананың көлемі
Кішкене мейрамханалар үшін үлкен үстелдер мен креслоларға қарағанда шағын шкафтар жақсы болуы мүмкін.
Сіз асхана мен асхана арасындағы аяқ трафигінің таза ағынына жол берместен мейрамханадағы үстелдер мен орындықтардың санын максимумға көтергіңіз келеді. Сіз жиһаз сатып алудың алдында нақты мейрамхана отырғызу үшін қанша орын бар екенін біліңіз. Бұл дұрыс орындықтар мен кестелерді таңдауға көмектеседі.
Тұтастай алғанда, ресторандарға сардин сияқты мейрамханаға кіріп кету туралы әңгімелесетінін есте ұстаған тағы бір нәрсе бар. Мүмкіндігінше қол жетімді бос орынға, әсіресе, егер ол шектелген болса, жинауға тырысыңыз. Бұл сізге көп тағамдарды ұсынуға болатын сияқты көрінуі мүмкін, бірақ бұл сіздің артықшылығыңыз болмауы мүмкін, әсіресе сіз тек жаңадан бастасаңыз және өзіңіз үшін атау жасамаған болсаңыз.
Егер бүкіл қала сіздерде ең жақсы баяу қуырылған шошқа етін ұсынатындығыңызды білсе, онда тыңдаушылар оны ләззат алу үшін біршама ыңғайсыздықтарға жол береді.
Бірақ егер олар шошқа етін өлсе екен деп түсінбесе, олар хабарды алғанға дейін жайлылықта көп күтеді.
Және, әрине, сіздің мақсатыңыз - екеуіне де: үлкен шошқа еті мен оны ұнататын ыңғайлы орын.
Мейрамхананың дизайны
Ықшам, пластикалық шкафтар отбасымен достық көңіл-күйде немесе кез-келген кездейсоқ едокиге жақсы сай келуі мүмкін, әсіресе тұтынушылар балаларын өзімен бірге алып келуге бейім болса.
Керемет мата орындықтарымен жабылған креслолар жақсы асхана үшін жақсы таңдау болар еді. Балалар төгілді. Пластик тазалау оңай. Талғампаз мата ... көп емес. Сатып алу кезінде ауыстыру шығындарын қоршаған ортамен бірге қарастырайық.
Сіздің бюджетіңіз
Бұл бізге сіздің бюджетіңізге жетелейді. Үстелдер мен орындықтар, немесе кабиналар, нәжістер және мейрамхананың басқа орындары үшін баға тез арада қосыла алады. Сізге қандай соққыны білмей тұрып, бастапқы іске қосу бюджетінің жақсы бөлігін жұмсауға болады. Сіз креслолардың белгілі бір стилін жақсы көресіз, бірақ шын мәнінде оған қажеттінің бар- жоғын сұраңыз. Арзан нұсқасы жеткілікті ме?
Жаңа мейрамхана ашқан кезде мейрамхана отырғызу басқа жерлерде ақша үнемдей алады, бірақ олар бос емес екеніне көз жеткізу үшін барлық буындарды тексеріңіз. Және, әрине, сіз жасырын жыртқыштар, көз жастар немесе басқа да кемшіліктерді іздегіңіз келеді.
Мейрамханада тұрғанда, нені іздеу керек
Мейрамханада отыру үшін қарапайым тазалықты іздеуге болады. Бұл кішкентай балалары бар отбасыларға немесе көбінесе төгілуі ықтимал ересек адамдарға қаншалықты көңіл бөлмейсіңізге қарамастан, баса назар аударуға болмайды. Көптеген конструкциялар мен сызаттармен стильдерден аулақ болыңыз.
Олар сүртіп, қалдықтарды және басқа да қоқыстарды босатуға мәжбүр болады.
Егер сіз мата орындықтарымен орындықтар немесе мейрамхана кабиналарын сатып алсаңыз, сізде дақ кетіргішпен өңделген матаның бар екеніне көз жеткізіңіз. Кәсіптік тазалау үшін жылына кемінде бір рет бюджетке қаражат бөлуді жоспарлап отырмын, бірақ жылына екі рет жақсырақ.
Сіздің күту алаңы туралы
Күту алаңына арналған орындықтар немесе басқа ыңғайлы орындықтар - бұл басқа мәселе. Олар теріге оңай және таза материалмен жабылғанына сенімді болғыңыз келеді. Ия, былғары. Пластикалық емес. Есіңізде болсын, бұл сіздің клиенттеріңіздің мекемеңіз туралы алғашқы көрінісі. Облыстың тартымды көрінуін қаласаңыз, бірақ банкке кедергі келтірмейсіз.
Сіздің күтіп отырған жиһазыңыз мейрамхананың тақырыбын көрсетуі керек, асхана немесе бар жиһаз сияқты. Стильдерді, матаны және өлшемді таңдаған кезде.
Өткізу керек
Коммерциялық емес мейрамхана жиһаздарын сатып алмаңыз. Ресторанға отырғызудың басты себебі - тұтынушыларыңыздың көп күнделікті пайдаланудың тозуын және тозуын сақтауға арналған. Мейрамхананың асханалық мейрамханасы сияқты, мейрамхананың отыруы ұзаққа созылған және ұзақ жылдарға созылған.
Айтуынша, мейрамханада жаңадан сатып алатын болсаңыз, кепілдікті сақтағаныңызға көз жеткізіңіз.