Мобильді пицца пештері кірпіш зауытында жұмыс істей алады, бірақ көбінесе фермерлердің нарықтарында, фестивальдарда, пикниктерде, партияларда, пирогтарда, мейрамханаларда, конгрестерде және т.б. орындары.
Кәсіпкерлер, тоғыздан беске дейінгі іскер адамдар, тіпті тиімді хобби іздейтін зейнеткерлер, мобильді пиццаның бизнесі тәуелсіз өмір салты мен жұмыс істей алатындығын және қаншалықты аз жұмыс істей алатындығын анықтады.
Олар мобильді пиццаның тұжырымдамасын қабылдады, себебі табысқа жетуге талпынғандар үшін салыстырмалы түрде арзан, бірақ әлеуетті пайда табуға мүмкіндік береді. Бірақ потенциалды иелер ұялы пиццерияны іске қосу қиын жұмыс, жоспарлау және кейбір қаржылық ресурстар қажет екенін білуі керек. Ұстаздар тағамдық бизнесті жүргізудің барлық аспектілерін басқара алады.
- Дүкендерде мобильді пицца бизнесі тамақ дайындау, тамақтану, рецептер, өрт, қамыр, ингредиенттер және тағы басқалар.
- Іскерлік жағынан бюджеттеу, жоспарлау, қызметкерлер, тұтынушылар, жұмыс процесі, денсаулық сақтау ережелері және тіркемені қорғау мәселелері қарастырылады.
«Fire Of» компаниясының президенті және иесі, Ajith Dharma, ұялы ағаштан жасалған пицца пештерінің жетекші өндірушісі, әлеуетті иелер сатып алу туралы шешім қабылдағанға дейін келесі 14 факторды мұқият қарастыруы керек:
Мобильді Пицца бизнесін бастау үшін бақылау тізімі
- Бюджетті тек тіркемені сатып алу ғана емес, сонымен бірге бизнесті жүргізу үшін де анықтауға болады.
- Тамақтану / тамақтану және бизнес саласында қызығушылық пен біліктілікке ие болдыңыз немесе білуге дайын болыңыз - мобильді пицца бизнесінде сәтті болу үшін.
- Тұмшапештің дайындаушысы екенін сұрап, оң пешті табыңыз:
- аспаздық нұсқаулықты, сондай-ақ, мобильді пешті бизнесте қалай жүргізу керектігі туралы нұсқаулар бар ма?
- сатудан кейінгі қолдауды ұсынады
- сапасы жақсы беделге ие
- Сұрау салынған тіркемені іздеңіз: Тасымалдаушы өндірушінің сапасы мен қауіпсіздігінің дәлелі бар ма? Трейлер федералдық жол қауіпсіздігінің барлық стандарттарына сәйкес келе ме және пештің салмағын көтеруге арналған трейлер болып табылады ма?
- Сіз өз қамырын жасағыңыз келсе, қамырды араластырғыш бар денсаулық сақтау басқармасының талаптары бойынша тиісті суық және құрғақ сақтауға арналған тағамдық асүйді табыңыз. Комиссар арқылы кейде азық-түлік тапсырыстарын бірлесіп орындау мүмкін екенін ескеріңіз, бұл шығынды азайтуға көмектеседі.
Бастаудан бұрын мобильді пиццаның іс-шараларымен танысыңыз
Сіздің аумағыңыз мобильді пицца бизнесіне қолдау көрсетіп, көптеген оқиғалармен немесе басқа сату мүмкіндіктерімен қамтамасыз етілуі керек. Сондықтан жабдықты инвестициялаудан бұрын оқиғаларыңыздың мүмкіндігін зерттеуге болады:
- Нарық туралы біліңіз: Оқиғалардың әр түрлі түрлерінің артықшылықтары мен кемшіліктерін және олардың пайда деңгейін нақты түсіну. Қоғамдық іс-шараларға қатысты қоғамдық тамақтандыру іс-шараларына қатысты пайда маржалары айтарлықтай өзгеше болуы мүмкін.
- Фермерлердің нарықтарынан фестивальдарға, жәрмеңкелерге және корпоративті партияларға мақсат қойғыңыз келетін аймақтағы оқиғалар туралы нақты көзқарас қалыптастырыңыз. Жекелеген іс-шараларды жоспарлаушылармен жұмыс істеу ұялы пиццаның бизнес иелеріне табысты болуға көмектеседі. Жоспарлағыш Сізге оқиғадан қандай көлемде күтуге болатынын, клиенттердің көпшілігін тартуға және бәсекелестіктің қайсысы болғанын түсінуге болатын жақсы орын туралы түсінік бере алады.
- Құқық туралы сұраңыз: Оқиғалар қуат беріп, өндірушілер өз күштерін қамтамасыз етуі керек пе? Үлкен көп күндік фестивальдарда немесе мемлекеттік жәрмеңкелерде тегін немесе жалға алуға болатын суық сақтау бар ма?
- Денсаулық сақтау департаментін лицензиялауды түсіну: Бизнесіңізді өзіңіз қалағандай басқаруға лицензияңыз бар екенін тексеріңіз. Қол жетімді екі лицензиясы, әдетте, уақытша Оқиға Лицензиясы немесе Мобильді тамақ өнімдерін сатуға арналған рұқсат деп аталады.
- Сақтандыруды алу: Сіздің іскерлік / көлік / мобильді пицца пеші жеткілікті түрде жабылғанына көз жеткізіңіз.
- Азық-түлік / қамырды басқару: Мен қамырды дайындау үшін жеткілікті уақыт бөлуге және оқиғадан бұрын дәлелдеуге мүмкіндік беретін азық-түліктердің қай күндері жеткізілетінін білемін бе? Ірі шараға қатысқан кезде, мен қамаудан, азық-түліктен және құрғақ өніммен қамтамасыз ете алатын аймақта өнім берушім бар ма?
- Баға мен мәзір дизайнын түсініп, тұтынушыларыңыз үшін үнемі өнімдер жасай аласыз. Мысалы, бөтелкедегі сусындар, десерттер, жемістер және салаттар қамтамасыз ету пиццаны толықтырып, жоғары маржамен толық тамақ жасай алады.
- Жағымсыз ауа-райы, күтпеген жерден клиенттердің көп саны, орынды орнату және т.б. сияқты жағдайлардағы кез-келген өзгерістерге қарсы жоспарларды жасау.
- Сұрақтар қою және кеңестер мен табысқа қатысты кеңестер беру үшін басқа нарықтарда бәсекелес емес сатушылармен байланысыңыз.
Бұл кеңестер сізге мобильді пицца бизнесінің сыйақысы мен артықшылықтарының дәмін береді. Көбірек білгіңіз келе ме? Өрт Үй иелерінің ішінде бес жұмысшы семинар, дәлелденген бизнес-жоспарды ұсынумен бірге, қатысушыларға пештерді жұмыс істеу және дәмді пиццаны және басқа да тағамдық өнімдерді дайындауға көмектеседі.