Бұл табысты шараның кілті
Банкетке арналған іс-шара (BEO) дегеніміз не?
Қонақ үйде немесе арнайы іс-шара нысанында жоспарланған әрбір ірі іс-шара іс-шараның әрбір бөлшегін көрсететін келісімшарт болып табылатын банкеттік іс-шара немесе BEO талап етеді. Егер сіз іс-шараларды жоспарлаушы болсаңыз, BEO-мен таныс болғыңыз келсе, барлық мәліметтердің дұрыс жабылуын қамтамасыз ете аласыз.
Келісім көбіне азық-түлік пен сусындарды, аудио / визуалды, бөлмені орнатуды қоса алғанда, үстелдің ортасында орналасу бөлшектерін, штаттық талаптарды және оқиғаға қатысты барлық басқа элементтерді толтыратын пішінде сипатталады. BEO-ға кіретін болсаңыз, сіз төлеуге тура келетін шығындар тізімі бар.
Келісімде байланыс ақпараты, кесте, тамақ және сусындар туралы келісімдер, бөлмені орнату, аудио визуальды, шарттар мен шартты блоктар сияқты субпозициялардағы ақпараттың «блоктары» бар.
Банкет залдарына тапсырыс беру тәртібі
Белгілі болғанымен, BEO-ды оқып, келісімде көрсетілген шарттармен келісу керек, сондай-ақ тамаша басып шығаруды да оқып шығыңыз.
Қандай келісетініңізге, оның ішінде барлық шығындарға қатысты толық ақпаратыңыз бар екеніне көз жеткізіңіз.
BEO-тің жалпы бөлімінде төмендегілер туралы айтылғанын тексеріңіз:
- Тұрақты байланыс ақпаратын, оның ішінде ұялы телефон нөмірін
- Оқиға күні бос орынды пайдалану (аталатын кеңістіктер сіз іс жүзінде айналысқан жерлер екеніне сенімді болу үшін екі рет тексеріңіз)
- Оқиға үшін орнату, бастау және аяқтау уақыты
- Қонақтардың жалпы саны күтілуде
Тамақ және сусындарды ұйымдастыру
BEO бөлімі азық-түлік пен сусындарды жинауға арналған. Сіз осы бөлімде төменде келтірілген мәліметтерге көз жеткізіңіз:
- Барлық курс, оның ішінде барлық курстар
- Әрбір зат «швед үстелі» мен әр станцияның қалай бөлмеде орналасатынын және орналастырылатындығын білдіреді
- Өткізілетін орны ерекше диеталық мәселелерге ие қонақтардың (мысалы, глютенсіз немесе вегетариандық диеталар)
- Қызмет көрсету уақыты
- Кестелерде шарап пен құйылатын су сияқты қызмет көрсетуге қатысты арнайы заттар
- Азық-түліктің барлық бағаларының бұзылуы
- Спирттің толық тізімі, алкоголь брендтері мен сыра барында бар
Бөлмені орнату
BEO барлық бөлмені құрастыруды нақты көрсетуі керек. Ол мыналарды қамтиды:
- Кестелерді орналастыру
- Бір кестеге арналған орын саны
- Тамақ станцияларын орналастыру
- Көңіл көтерудің орны (қажет болса, ойыншықтарды орналастыру туралы мәліметтер, соның ішінде жабдықты сақтау, тамақ пен сусынға қол жеткізу, кеңістікті өзгерту және т.б.)
- Бар / с орындары
Кейбір BEO-ларда тіпті бөлменің схемасы болуы мүмкін.
Аудио-визуалды және сыртқа жеткізушілер
Аудиовизуалды келісім-шарттар кейде BEO-да пайда болады, бірақ көптеген орындар үшінші тарапқа а / в қызметтерін көрсетуі мүмкін болғандықтан, жеке келісім-шарт болуы мүмкін.
Егер ол BEO-ға қосылса, келісімшартқа қол қойғанға дейін барлық деректердің түпкілікті расталғанына көз жеткізіңіз.
Ережелер мен шарттар
Барлық келісімшарттар, соның ішінде BEO-лер, сіз сақтайтын шарттар мен шарттарға ие. Құжатқа қол қоймас бұрын, барлық шарттар мен ережелер туралы хабардар екеніңізді тексеріңіз. Мысалы, келісімнің күшін жою шарттары қандай? Мысалы, қонақ қоныс аударып, құлап кетсе, даулар қалай шешіледі?
Мекеменің менеджерінің кез-келген сауалына жауап беріп, қол қоюдан бұрын клиентпен мәліметтерді растау маңызды. BEO-ға қол қойғаныңызда бұл міндетті шарт.