Сіздің бизнесіңізді ашар алдында өзіңіздің нарықыңызды түсініңіз
Азық-түлік бизнесіне кірісу әдетте дәстүрлі кірпіш-ерітінді мейрамханасын ашқаннан әлдеқайда арзан, ол әлі де айтарлықтай инвестиция қажет. Жаңа тағамдық техниканы жарнамалау 30 000-нан 100 000 долларға дейінгі кез келген жерде тұруы мүмкін, сондықтан егер сіз азық-түлік бизнесінің бизнесін ашуды ойласаңыз, шынайы бюджеттен және жақсы бизнес-жоспардан бастау керек . Одан басқа, сіздің жергілікті азық-түлік нарығыңызды зерттеу сіздің азық-түлік жүк машинасы тұжырымдамасын жақсартуға көмектеседі.
Азық-түлік жүк машиналары үшін шығындар
Азық-түлік жүкқұжатын іске қосу құны лицензияларға, рұқсаттарға және басқа да ақыларға байланысты мемлекеттен мемлекетке өзгереді. Ең аз мобильді ас пен сақтау орны бар қарапайым жүк машинасы үшін сіз $ 30,000 немесе $ 40,000-дан бастай аласыз. Бірақ, есіңізде болсын, сіз төлегендеріңізді аласыз. Азық-түлік көлігі бірінші кезекте автокөлік болып табылады, және сіз көлік және азық-түлік бизнес үшін сенімді болғыңыз келеді. Forbes журналы пайымдауынша, азық-түлік көлігі үшін орташа құны шамамен 50,000-70,000 АҚШ долларына дейін жұмсақ пайдаланылатын жүк машиналары мен «ақылға қонымды» жөндеу үшін. Егер сіз $ 100 000-ға дейін жұмсауға дайын болсаңыз, қосымша қоңыраулар мен дірілдер немесе мүлдем жаңа жүк машиналары аласыз. Егер сіздің бюджетіңіз $ 100,000-нан астам болса, сіз дәстүрлі тәуелсіз мейрамхананың ашылуын немесе тізбек мейрамханасын сатып алуды қарастырғыңыз келуі мүмкін. Инвестицияның ықтимал пайдасы азық-түлік жүк бизнесінің бизнесіне қарағанда үлкенірек және жылдам болады.
Қаржыландыру
Жаңа мейрамхана қаржыландыру сияқты, азық-түлік көлігін қаржыландыру бизнестің жоспарын талап етеді. Шағын бизнес әкімшіліктері, банктер немесе жекеменшік кредиторлар / инвесторлар - бұл опциондар. Сіз тіпті қаражаттың өзімен бірге пайда болатындығын жою үшін жеткілікті қаражатыңыз болуы мүмкін. Сіз өзіңіздің азық-түлік бизнесіне арналған бизнес-жоспарды жасай отырып, өзіңіздің мәзіріңізді, мақсатты тұтынушыларды және сіздің азық-түлік көлігін қалай сататындығыңызды қарастырыңыз.
Сондай-ақ, азық-түлік жүкқұжаты жоқ жергілікті мейрамхананың қолдауын ескеру керек. Өзіңіздің брендіңізді кеңейту құралы ретінде азық-түлік көлігіне инвестиция салғысы келетін жергілікті мейрамхана таба аласыз. Егер сіз басқа біреумен серіктес болғыңыз келсе, бұл нарыққа маркалы атаумен және жергілікті қауымдастыққа таныған кейбір мәзір элементтерімен кіруге мүмкіндік беретін қосымша артықшылыққа ие.
Операциялық шығыстар
Шын мәнінде, азық-түлік техникалары дәстүрлі мейрамханамен салыстырғанда салыстырмалы түрде қымбат емес, әдеттегідей шағын - бірнеше қызметкерлер, шектеулі жабдықтар және көптеген қойма алаңдарын қажет етпейтін концентрацияланған мәзір. Есіңізде болсын, жолда азық-түлік көлігін алып, бизнеске дайын болғаннан кейін, күнделікті операцияларды, соның ішінде сақтандыруды, рұқсаттарды және басқа да төлемдерді жүзеге асыруға байланысты бірқатар шығындар бар. Сіз қай жерде жұмыс істейтіндігіңізге байланысты ай сайын 400 $ -дан $ 800-ге дейін кез келген жерде жұмыс істейтін комиссариат алымы болуы мүмкін. Егер сіз несие карталарын төлемге қабылдауды жоспарласаңыз, сізге электрондық сауда нүктесінің (POS) және интернетке кірудің кейбір түрі қажет. Кейбір азық-түлік жүк көліктерінің иелері, сондай-ақ, тамақтануға арналған коммерциялық асүйді жалға алады, ол басқа ай сайынғы төлемді қамтиды.
Үй тапсырмасын орындаңыз
Азық-түлік иелері FoodTruckr-ге бөлісіп, олар бизнеске барар алдында білетінін қалады, және көптеген түсініктемелерде лицензиялау және рұқсат беру туралы түсінік бар. Процесс кейде бірнеше айға созылуы мүмкін, ережелер мемлекеттен мемлекетке өзгереді және ол жиі болжанғаннан қымбат.
Сондай-ақ, сіздің аймағыңызда азық-түлік көліктерінің қалай пайдаланылатынын түсіну маңызды. Нью-Йорк қаласындағы және Лос-Анжелестегі азық-түлік көлігі климаты Чикагодан немесе Бостоннан өзгеше. Ірі қалалардағы нарықтар көптеген кішігірім қауымдастықтардан өзгеше болуы мүмкін. Бір аймақта жұмыс істейтіндіктің басқа біреуі автоматты түрде жұмыс істейтінін ойлаңыз. Азық-түлік қауымдастығындағы жергілікті қиындықтарды және мұқтаждықтарды жақсы түсінуге көмектесу үшін өзіңіздің мақсатты нарықыңызды зерттеуге айтарлықтай уақыт жұмсаңыз.