Мерекелер көңілді. Тамақты қызықтырады. Бұл табиғи әлеуметтік маркетинг рецепті.
Кәмпиттерді сататын кәсіпкерлер үшін жақсы жаңалықтар: Американдықтардың 86 пайызы Хэллоуинге арналған шоколадты немесе басқа да кәмпит сыйлайды немесе бөледі. Ұлттық кондитерлер қауымдастығының (NCA) 1630 американдық сауалнамасына сәйкес, 2015 жылы Хэллоуин кәмпиттерінің бөлшек сатылымы 2,6 миллиард доллар болатынына таң қалмау мүмкін.
Күнделікті өмірде болғандай, ата-аналар ең тәтті тәттілерге сау баламалар іздейді, олар (және балалар) қызықтыратын кәмпиттерді жасаушылар үшін үздіксіз поп-тоқаштар, саз және шоколад шоколадтары аз болады.
Кәмпиттердің күнделікті тамақтану тенденциялары
Көптеген американдықтар NCA сауалнамаға қатысқан (81%) кәмпиттердің көңіл-күйін сезінеді, ал 75% -ы маусымдық шоколад немесе кәмпиттен ләззат алады. Бұл басым
Порциондық өлшемдер қысқарады, олардың 20 пайызы бес жыл бұрынғыға қарағанда, олар аз мөлшерде сатып алу ықтималдығы жоғары екенін айтады. Бұл нені білдіреді?
Кішкене бөлікті жейтін болсаңыз, сіз тамақтанған нәрсені жақсы көресіз.
Сіздің демалыстың тағамдық маркетингтік әсерін қалай қосуға болады
Ресми мерекелермен байланысты азық-түлік мерекелері көңіл көтеру және әлеуметтік медиа науқандарын, рецепт бойынша жарыстар мен мақсатты хешталар үшін керемет жағдайларды жасайды.
Шығармашылық рецептілерге арналған тамақ блоггерлерінің жетіспеушілігі жоқ. Мереке күнделікті сауықтыру блогы жоғары деңгейге жетеді. Қазан айындағыдай, қазан айында «ұлттық азық-түлік күндері» және ай сайынғы азық-түліктік мерекелер - толығымен «Ұлттық вегетариандық хабардарлық айы» сияқты.
Қазан да Ұлттық ГМО-ны емес, айлық сауда айына және ұлттық куки айына арналған. Fair Trade шоколадты чиптерін пайдаланатын және GMO ингредиенттері жоқ кукилерді жасайтын кез-келген компания маркетингтік материалдың осы өркениетіне тап болмаса, тегін маркетингтік мүмкіндіктерін қалдырады!
Қазан айында BuzzFeed Pepperidge Farm Milano кукилерін тас мүсіндері ретінде пайдаланып көңілді қызылша рецептін көрсетті.
Рецептер? Хэллоуин маркетингі + Ұлттық куки айының маркетингі.
Әсіресе балалар рецептері үшін, тұзды құрт тәрізді дайын тағамдар жедел рецепт ингредиенттері болып табылады.
Мысалы, 28 қазан - Ұлттық шоколад күні, ал 30 қазан - Ұлттық кәмпиттер күні.
Табысты азық-түлік мерекелерін маркетингтік науқан жоспарлауға арналған қадамдар
- Маркетингіңізді мерекелерге арнаңыз
Біріншіден, сіз сатқан нәрсеңізді және оны жыл бойы негізгі діни және мәдени мерекелерге тамақтану немесе сыйлық ретінде қаншалықты жақсы көретінін қараңыз. - Сіздің өнімдеріңізді мерекелік рецептілерге және басқа да маркетинг мүмкіндіктеріне салыңыз
Егер сіз сыйлықтар, табиғи сыйлықтар немесе табиғи шеф-аспаздар ретінде қолданылатын тағамдарды рецепттерде қолданатын болсаңыз, сәттілікке жетесіз. - Содан кейін тамақ мерекелерін және азық-түлік мерекесін бастау туралы біліңіз
Тамақ түрі үшін біреу (немесе одан да көп) болмаса. Кәмпиттерді тамақтандыруға арналған көптеген жағдайларға ие болатын айлар ұлттық кәмпит және басқа десертке байланысты мерекелерге қосылады. Бұл мерекелердің көпшілігінде брендтер мен қауымдастықтар бар екенін ескере отырып, бұл құпия емес. - Азық-түлік брендтерімен серіктестік қарым-қатынасты қарастырайық
Тамақ мерекелерінің керемет санын байқайсыз ... әр күндегі бірнеше демалыс. Сіздің кірпіш пен қымбат дүкенге өтуді қалайтын жергілікті бизнес үшін, әсіресе, басқа жергілікті компаниялармен күштерді біріктіре отырып, науқаныңыздың маңызы зор әрі қызықты болады. Егер сіз осы бағытта жүрсеңіз, науқанды бастау үшін шығармашылық маркетингтік идеяларды шығарыңыз.
- Сіздің маркетингіңіз үшін бір немесе бірнеше хэштегтерді жасаңыз
Әлеуметтік медиа-хэштегі стратегиясын жасау міндетті болып табылады , және сіздің хэштегіңізді Facebook, Instagram, Twitter және сіздің бизнесіңіз үшін келесідей дамыған кез келген басқа әлеуметтік медиалар арқылы қолданыңыз.
Hashtags хэштег арқылы маркасын тауып, жаңа, құмарлық азық-түліктер мен үй шеф-аспаздарының мүмкіндігін ашады. Егер сіз басқа брендтермен немесе басқа жергілікті бизнеспен серіктес болсаңыз, сіздің hashtag стратегияңызда өнімнің түрлерінің көптеген түрлерін, орналасқан жерін, мерекесін және #recipe #holidaygift #foodporn және т.б. сияқты кез келген басқа да хэштегтерді қамтуға болады.
Мерекелерді рақаттана отырып, бұл ресми мерекелер мен тамақтану маркетингінің табыстары үшін көңілді (жиі глупые) азық-түлік мерекелерінің табиғи маркетинг мүмкіндігімен рахаттаныңыз!