Бұрышын кесіп өтпестен, Компанияның жылдық мереке күндерінде қалай үнемдеуге болады
Жаңа корпоративтік мереке
«Іс-шараны жоспарлаушылар ретінде шағын компаниялардан бастап ірі фирмаларға дейін көптеген компаниялар мерекелік іс-шараны көңіл көтеру мен контент арасындағы теңгерімді теңестіруге тырысады», - деп түсіндіреді «Bravo Productions» компаниясының серіктесі Грег Дженкинс. , Long Beach, CA-дағы толық қызмет көрсетуді жоспарлау және өндіру компаниясы.
Мәселен, биылғы мерекелік кештің мәзірі неде? Көптеген компаниялар үшін бұл толықтай орналастырылған барларда және экстраваганды мәзір таңдауларын қысқартуды білдіреді, бірақ бәрі үшін бұл іс-шара жоспарлаушылар өздерінің жеңдерін жинап, бюджетке теріс әсер етпей, ниетіне лайықты корпоративтік мереке кештерін жасайды дегенді білдіреді. Дженкинс сіздерге маңызды қызметкерлерді, іскери әріптестеріңізді немесе клиенттеріңізге дұрыс емес хабарламаны жеткізбейтін төмендегі бюджеттік бағдарламаларды ұсынады:
Holiday Party-ны марапаттау бағдарламасын жасаңыз
Биылғы мерекеге арналған мерекелік кешке іскерлік назар аударып, үлкен жаңа жыл қарсаңында алғыс хаттарыңызды атап өткіңіз.
Бұл тәсіл мейрамды көңілді өшіруге тура келмейді, бірақ бұл оқиға сізді жоғары деңгейлі орындаушыларды тану мүмкіндігін бере отырып, оқиғаны неғұрлым өлшенетін және айтарлықтай артықшылықтармен байланыстыруға көмектеседі.
Ойын ойнау станцияларын жою
Бір сөзбен айтқанда, арзан мәзір элементтерін таңдаңыз. Бастапқы қабыршықтарды және түйек қондырғыларын аз экстраваганталық опцияларды пайдалану үшін жіберіңіз.
Сіз тіпті асты тағам емес, ауыр тағамдарға баруды қарастыра аласыз. Қарапайым шешім азық-түлік шығынын төмендетіп, қажетті қызметшілер мен аспазшылардың құнын төмендетеді.
Маусымдық жемістер мен көкөністерді таңдаңыз және Crudités жою
Маусымның ішінде манго және папайя сияқты жеміс-жидек және көктемгі сиырлар сияқты саңырауқұлақтар мен артишоктар қысқы демалыс күндері қымбаттайды. Мәзір элементтерін жоспарлағанда, маусымдық нұсқаларға бару бюджетке көмектесетінін қараңыз. Егер ол болмаса да, сізге жаңа ингредиенттерді алуға кепілдік беріледі. Міндетті түрде айтылған сөздерге қатысты өткен жылы олардың қалай өткенін қарастырып көріңізші. Көптеген партиялық қонақтар арасында шикізатқа арналған көкөністерді жалпы бұзуды ескере отырып, бұл заттардың көпшілігі әдетте қоқысқа кетеді.
Толық сервистерден гөрі шағын-десертті таңдау
Бас бармақтың ережесі көптеген қонақтарға дессерттің екі шөгіндісін түсіреді, ал қалғандары шіріп кетеді. Бұл қымбат қалдықтарды кішкене бөліктермен және аз мөлшерде десерт станциясын орнату арқылы аулақ болыңыз, мұнда қонақтарға өздері ұнататын нәрселерді немесе тәбетті ұнататын бөліктерге көмектеседі. Биылғы жылы шоколадты муссты пісіруге, қызмет етуге және толық өлшемді кесектерге өткізіңіз.
Атмосфераны жасау үшін жарықтандыруды пайдаланыңыз
Жалға алу төсеніштерін және қымбат орталық бөліктерін пайдалануға инвестиция салудың орнына, осы стильді элементтерді біріктіретін орынды таңдаңыз.
Дәстүрлі мереке сізді мереке рухына жеткізе алады, ал жарықтандыру бюджетті қатаңдата алады. Мерекелік көңіл-күйде мерекелік атмосфераны жақсарту үшін бөлмеде жарықтандыруды орната алатын шығармашылық жолмен тығыз байланыста жұмыс істеңіз.
Түскі іс-шараны өткізіңіз немесе кешкі асты өз ісіңізбен айналысыңыз
Түскі ас мәзіріне қарағанда, түскі ас мәзірін тамақтандыруды ұйымдастыру үнемі тиімді. Мәзір опциялары ақша үнемдейді, бірақ аптаның күндізгі оқиғасы қонақтарды қызметкерлерге немесе клиенттерге тек ерлі-зайыптылармен немесе жеке қонақтармен шектейтін қонақтар тізімін жартысына дейін қысқартуы мүмкін. Егер сіз әлі де кешкі іс-шараға қатыса берсеңіз, онда ресми киім әдетте қонақтардың жоғары сапалы азық-түлік пен сусындарды күтетінін білдіреді, бұл жалпы шығынды арттырады. Оның орнына күнделікті бизнес жасаңыз.
Алкогольді ішімдіктерді шектеу
Көптеген ұйымдар соңғы бірнеше жылда мұны істеді. Жұбайлардың табысты стратегиялары - сыра мен шарапты шектейтін қол сұғу сусындарын ұсыну немесе ең көп дегенде екі сусын беру. Тағы бір ұсыныс - алкогольдік сусындарды толығымен жою, ол да ықтимал жауапкершілікті жояды. Сіздің ұйымыңызды біліп, ашық бардың шығындарын көтермей, барынша көп адамдарға сәйкес келетін стратегияны таңдап алыңыз.
Өзіңіздің CD-леріңізді немесе iPod-ты фон музыка үшін пайдалану үшін алып келіңіз
Джаз триосы немесе басқа да тірі музыканттарға ақша жұмсаудың орнына, сіздің орыныңызбен немесе мейрамхана менеджерімен бөлмеде өңдік әуенді ойнату үшін мүмкіндіктерді зерттеу үшін жұмыс істеңіз. Көптеген ойын-сауық орындарында тегін музыкалық таңдаулар бар.
Мерекелік іс-шараны бірлесіп өткізуді қарастырыңыз
Мерекелік кешке басқа бірлестіктермен, кәсіби топпен, басқа ішкі бөліммен немесе тіпті маңызды бизнес серіктестермен бірлесіп жұмыс істеу бірлескен мүмкіндіктерді қамтамасыз ете отырып, шығындарды өтеуге көмектеседі.
Өткізу орны туралы сұраңыз, егер олар шығындарды азайта алады
Кейде ол тек сұрауға ешқашан ауырмайтынын біледі. Тіпті азық-түліктен сусындарға дейін және штатты жалға алу орындарын қосқанда, 1% немесе 2% жеңілдік үнемдеуі мүмкін. Сіздің бизнесіңіздің қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін орын алатын орын таң қалуы мүмкін.